2010-01-10から1日間の記事一覧

詰め放題への素朴な疑問

食べ物の話が続いて恐縮だが(いつものことか(^_^;)… 安売りのスーパーなどでやっている詰め放題に以前から疑問を持っている。特に鮮魚、秋刀魚とか白身魚の切り身などの詰め放題… 数を入れようと原型を留めない魚を沢山持って帰ったとして果たして全てを料…

大根は天才!

この時期、少し料理の為に時間が取れるなとわかると、私はためらわず大根を丸ごと1本買ってくる♪いや、本音を言えば2本でも3本でもいいのだが、向けられる視線が怖くて…(・_・;) サラダにおでんなど鍋物にふろふき大根に、ぶり大根…様々な料理に大活躍する大…

餅つき考

昨年末、何ヵ所からかイベントで餅つきをしたいという相談を受けた。その時は日本の伝統文化が見直されるのはいいことだなぁ、でも餅つきってイベントの主役になるかいな?位にしか思わなかった。 というのは、前にも書いたことがあるが、私の母の実家は都内…