飲食店取材の難しさ

おそらく埼玉で1,2位を争う歴史のある料亭が食中毒を出したという。幸い、症状は極めて軽いらしい。
それにしても梅雨時でもなし、何よりあの「老舗が…」と単純に驚いてしまった(T_T) 同時に取材を申込んでいなくてホッとしたというのもマスコミに携わる者としての正直な気持ちだ。ＴＶのランチ紹介コーナーもライターの仕事も取材先にトラブルがあると番組や紙面に穴があいたり、本当に多方面に迷惑をかける。事の重大さは全く違うが、加勢容疑者はその辺が分かっていなかったのだろう…
さて、初めてその店構えを見た時、江戸時代にタイムスリップしたかの錯覚を覚えた。季節毎、能などの伝統芸能の会を開くような高級料亭である。勿論、板前さんも超一流…私には「何故？」という思いしかないが、そんなお店でも無事に、無難に伝統を守っていくということがいかに難しいことか…

私は幸か不幸か、明日、老舗とは真逆の新しい懐石の店を取材する♪

落語・音楽・踊りなど各種イベントをご予算に応じて承ります！

これからの季節、同窓会・町内会・忘年会・パーティーなどのお集まりにいかがですか？きっと喜ばれます♪
ご相談・ご用命はお気軽に…
アンジェロ・ブレーン電話・ＦＡＸ048‐225‐8460