今日はウナギ♪
というのも、私が住む川口にも一応、老舗と呼ばれる鰻屋があるが、リニューアルオープンしてからただでさえ高かった値段がさらに上がり、ランチで三千円台が最低ラインとなってしまい、気軽にランチでちょっと…というにはウナギは少し高すぎると思っていたからだ(;_;)
そんな時、鰻問屋が経営するさいたま市のこのお店のことを知り、取材にこぎつけた(^_^)v
こちらのランチは台湾産のうな丼が900円、国産のうな重が1400円と非常にリーズナブル♪
元々、さいたま市、特に浦和は沼があり、鰻が名産で激戦区でもある。夏には毎年、鰻まつりも開かれている。その地で問屋さんが自信をもって提供するだけあって本当に柔らかな食感♪タレは色とは裏腹に意外にあっさりしていて女性にも大人気♪
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