子供達の野菜嫌いを憂える3

鮨屋での光景を見た時、「君は何様？お大尽かい！」と私は叫びそうになったが、隣にいる両親は何事もなかったかのように談笑していた(T_T)

子供達の偏食はこのように家庭での躾がなってないことが第一の理由だろうが、他にも原因があるような気がする。

私の小学校時代はアレルギーの有無などお構いなしに「残すな！」と強制的に給食を食べさせる教師が少なからずいた。その強権の是非はともかく、家庭では甘えがあるが、学校ではそれができないために野菜を食べるようになった生徒も確かにいた。（ま、今、こんな教師がいたら大問題だろうが…）


もう一つは皆さんがご指摘のように売られている野菜がマズい、味がない!ということだろう。

自分で作っている人や有機栽培の野菜の味を知っている人からすると、今フツーに売られている野菜はいかに味がしないことか…
残念ながら本当の野菜の甘み、旨味を知らない子供達が多いのではないか