師走に入って直ぐ、実家に妹が甥を連れて里帰りした。妹は研究者の夫の転勤で新潟の糸魚川に住んでいる。 甥は昨年の2月に生まれ、妹はその前後数ヶ月も実家にいたので、昨年は糸魚川にいる期間と実家で過ごした期間があまり変わらないのではないかと思って…

結局、何となく「消化不良」な気になったが、自宅に「麺」があることを思い出した。 ちょうどキャリア・マムから「中華三昧」を頂いたのである♪ 良かったらそれを使った中華らしいレシピを投稿して…ということだったが、オリジナルとまでいかない簡単アレン…