洗練されたとはお世辞にも言い難いパンなので自宅で朝食に出てきても全く違和感はない。 お店でパーティーなどを開くとお土産に…ともらうことがあり、友人達に言わせると「こんなにオリーブオイルと塩がパンと相性がいいなんて…」と驚くらしい。 中にはそれ…

「そのハラペーニョは牛丼にかけても美味しいですよ」 「えっ、牛丼？」と驚いたものの、料理人ならではのプチ情報は嬉しいし、貴重♪ 早速、試したところ、安い肉を使った牛丼が全く別物になり、感激した♪ちなみに親子丼でも違いが実感できると私は思う。 似…

今月から正式にフードアナリストとして登録、活動も始めたのでたまには食べ物関連の話を… 先日、久しぶりに六本木のイタリアレストラン「トスカーナ」へ行った。「日本一おいしいミートソースの店」と自ら看板をあげている♪自慢の一品は色だけ見るとパスタソ…