先日、従兄弟に頼まれてラタトゥユと焼き豚を作った(^_^)v ラタトゥユは夏野菜の料理で旬だから理解できるとしても焼き豚は？？？だった(^_^;) 理由を尋ねると、彼ではなく、彼の母親である私の伯母が食べたがっているから持って帰りたいと言う。カナダの大…

華々しい北京オリンピックの陰でほとんど話題にならなかったが、先日、インドネシアから約200名の看護士、介護士候補が来日した。 あえて候補と呼んだのは、半年の日本語研修後、受け入れ先の医療施設などでのオンザジョブトレーニングを経て、日本の国家試…