バランスの良いお弁当は難しい…

ある調査によれば定期的にお弁当を作っている幼稚園児の親の8割近くが正しい栄養バランスについて理解していなかったという。ここで言うお弁当の正しい栄養バランスとは主食:主菜:副菜の割合が3:1:2であること。

忙しい中でのお弁当作り、予算もあるだろうし、子供の好き嫌いもあるだろうし、毎回、きちんと正しい栄養バランスで…というのは確かに難しいかもしれないが、正しい割合を知らないと言うのは問題があるかもしれない。

近年「デコ弁」とでも呼ぶのだろうか、配色やデザインがきれいなお弁当が多くなったと聞いていたのでてっきり「内容」にもこだわっているのかと思いきや…(>_<)

見栄えをよくすることを決して否定するわけではない。私など料理下手でセンスのない母親のせいで幼稚園時代、やたら地味なお弁当で本当に恥ずかしかった(ToT)だからむしろ「デコ弁」を作る母親は羨ましいくらい…

但し、物事には優先順位があるのも事実だ!